1、宽粉适量、油适量、姜适量、大料适量、花椒适量、葱适量、盐适量、酱油适量。
2、做法：热锅里倒入油，油热了，放入姜，大料，花椒。因为花椒崩油。所以我赶快倒入一锅水了。来不急拍爆锅的照片。然后又放入葱花。然后倒入宽粉。要一直翻炒锅底，不然容易粘底。粉熟后盛出。