1、山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。
2、山楂去蒂，切开去籽。
3、山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。
4、盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。
5、微波炉发出提示音，白糖蒸山楂就做好了。