1、生蟹不吃、死蟹不吃、蟹腮不吃、蟹胃不吃、蟹心不吃、蟹肠不吃。
2、生蟹不吃：吃了生蟹可能出现肠胃不适或感染寄生虫病。死蟹不吃：死蟹蛋白质分解会产生组胺、尸胺等，食用后会有害健康。蟹腮不吃：蟹腮含有很多脏东西、杂质，不能吃。