广东银监局的联系电话和地址如下：
投诉电话：020-83931132
工作时间：周一至周五，上午9:00至11:30，下午14:00至16:30
地址：广东省广州市沿江中路193号，邮政编码：510117
广东银监局内部设有多个职能机构，分别负责不同的银行业金融机构监管工作，包括但不限于市场准入、非现场监管、现场检查、法律审查、消费者权益保护、信息科技管理等。例如，国有银行监管一处负责工商银行、农业银行等机构的监管，股份制银行监管处负责股份制商业银行的监管，农村中小金融机构监管处则负责农村金融机构的监管。此外，还有专门负责消费者权益保护、统计信息、财务会计、人事管理、监察和党群工作的部门。如需详细信息，可以参考中国银行业监督管理委员会的官方网站。