2、我们还可以备上家里做菜时常见的生姜,生姜跟大蒜是同样的效果,这是由于生姜有辛辣的作用,可以使飞虫避开大米产下虫卵,这是最古老最方便最安全最有效的保存大米以及小米的方法。只要把生姜插入大米里,就可以保证米缸长时间不生米虫。
3、无氧保存法,先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
我们需要注意的是平时在储存大米的时候,尽可能地避开潮湿的地方,以免吸引虫在米缸内产下虫卵,最好是将米缸存放在阴凉干燥处。