食品安全法中的食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第一条规定，根据《中华人民共和国食品安全法》，制定本条例。