1、主要原料：鲜鲍。辅料：青瓜片、柠檬角、青红鸡冠草
2、做法：将鲜鲍去壳洗净后。
3、用顶汤扣三小时。
4、再用自制的冰冻东瀛汁浸二小时。
5、然后改成方粒状。
6、配以青瓜片、柠檬角、青红鸡冠草拌边即成。