在消费者和消费者立法方面，国家应保护消费者的合法权益不受侵害，并应采取具体措施，保障消费者依法行使权利，维护消费者的合法权益。依据我国《消费者权益保》第四章的规定，国家对消费者合法权益的保护主要体现在以下几个方面：
一、立法机关的保护
国家在制定有关消费者权益的法律、法规时，应当昕取消费者的意见和要求。此外，立法机关在把消费者上升为法律时，也应听取消费者的意见和要求。
二、行政机关的保护
各级应当加强领导、组织、协调、督促有关行政部门做好保护消费者合法权益的工作。各级应当加强监督，预防危害消费者人身、财产安全行为的发生，及时制止危害消费者人身、财产安全的行为。
各级工商行政管理部门和其他有关行政部门应当依照法律、法规的规定，在各自的职责范围内，采取措施，保护消费者的合法权益。此外，有关行政部门应当昕取消费者及其社会团体对经营者交易行为、商品和服务质量问题的意见，及时调查处理。
三、对违法犯罪行为有惩处权力的国家机关的保护
对违法犯罪行为有惩处权力的有关国家机关，应当依照法律、法规的规定，惩处经营者在提供商品和服务中侵害消费者合法权益的违法犯罪行为，以切实保护消费者的合法权益。
四、人民的保护
人民应当采取措施，方便消费者提起诉讼。对于符合《中华人民共和国民事诉讼法》起诉条件的消费者权益争议，人民必须受理，并应及时审理，以使消费者权益争议尽快得到解决。
法律依据：
《消费者权益保》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解
（三）向有关行政部门投诉
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁
（五）向人民提起诉讼。